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合同会社 玉置コンサルティング
経営コンサルタント
2016年09月30日 [飲食店コンサルタント]

アルバイトの継続的な確保

営業・飲食店・タクシー業界のご支援をさせて頂いております、経営コンサルタント 代表の妻でございます。∧∧


【自分が経験したことでなければコンサルティングを、お引き受けいたしません】



ホームページのプロフィールで紹介させていただいていますが、代表の玉置は飲食店を多店舗経営した経験がございます。

その12年間のうちで延べ500〜600名のバイトを雇用しておりました。



経営で最も苦労したことは、人材確保と教育でした。

皆さんも経験がありますよね?!
バイトが当日急に休んでしまう。
当日電話連絡があるならマシ
連絡さえなく休むことを平気な人が居ます。





責任感を持って仕事に取り組く者
そうでない者

気分にムラのある者
そうでない者

仕事を要領よく適確に出来る者
そうでない者





多くの人と関わることで、それぞれの特徴や傾向が見えてきます。


仕事を責任持って、しかも要領よく正確に出来る人
このような人は
欠勤者による人員不足に対しても、よっぽどの事がない限り
自分の予定を調整してでも対応してくれました。


大学生を雇用していましたので
翌日試験があっても、ピーク時の3時間だけならと対応してくれた人もいました。
(学業が大事なので、それが最善の方法ではありませんが)





では、仕事を責任持ってする者と、しない者の違いは何か!



学業にしっかり取り組んでいる
心が健康である
私生活が乱れていない




言葉にしたら容易いことですが、なかなか良い人材はみつからないものですね。




玉置コンサルティングは、自らが食品流通業界において、全てを精通してきました。
幅広い食品業界でのコネクションを持っております。



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