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合同会社 玉置コンサルティング
経営コンサルタント
2017年05月09日 [飲食店コンサルタント]

問屋から選ばれる店になるには

営業・飲食店・のご支援をさせて頂いております、経営コンサルタント 代表の妻でございます。∧∧


【自分が経験したことでなければコンサルティングを、お引き受けいたしません】



問屋には全国展開している大手から中小企業とありますが
貴方のお店はどの問屋と取引されていますか?

ブログでは何度となく問屋に関する話題を掲載しております


大手問屋と中小のそれぞれの特徴を理解しているか
問屋とメーカーの関係を十分理解したうえで価格交渉をしているか



仕入れ価格は安いに越したことはありません
ですが、安かろう悪かろうでも困ります





ところで問屋選びをするうえで
問屋に取引の申し出をしたが、断られてしまった経験はありませんか?
断られたというオーナー様が多いのではないでしょうか。



どうして断られてしまったのか!


そこには、こんな理由があります


閉店に追い込まれる飲食店があまりにも多いからなのです



問屋から選ばれる店になるには
信用される店になる!これが重要ですね

残念ですが繁盛している、売上が安定している
これだけでは、なかなか難しいものなのです



弊社では「仕入れ術」「三者商談」と、これらをコーディネートしております。

メーカー、問屋を知り尽くし、営業力に自信のある
玉置コンサルティングに是非ご相談を

次回は、仕入れ術の事例をご紹介いたします。


玉置コンサルティングは、自らが食品流通業界において、全てを精通してきました。
幅広い食品業界でのコネクションを持っております。そのコネクションとは長年の経験により、管理者以上、中には支店長、支社長、社長クラスのコネクションがあります。



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